☆ミぶどうちゃんのブログ☆彡ぶどうが獲れる柏原にいらっしゃい!

ぶどうの出店は、6月頃に再開しています。ぶどう狩りは。8月10日に再開の予定です。今年もよろしくお願いします。

#食べ物

家族いっしょのフグ料理

私と母、弟の3人が大阪市内でフグ料理を食べました。店は、恵美須町と道頓堀に構えているづぼらやです。フグ料理は、①フグの骨付きと白菜、大根、春菊の鍋と②フグの刺身、③フグの骨付き唐揚げ、④雑炊、⑤ビールとウーロン茶です。値段は、3人分で1万8千円…

知り合いの食べ物選びの苦手

私の知り合いが、またまた外出先の食事する場所を見つけられない事態に直面しました。つまり、朝昼夜同じものを食べることが起こり得ます。 知り合いは、殆ど中華丼定食や野菜天ぷら定食に目がなくて植物油と天ぷら油から離れらません。私は、知り合いに「野…

久しぶりの忘年会の参加

私は、先週の土曜日の夜から会社の忘年会に行きました。場所は大阪市内の道頓堀界隈の鍋料理の店です。参加者は、勤務後の方も含めて20人程度です。 鍋料理は、牛肉のしゃぶしゃぶと野菜がたしなみ程度です。勤務地が大阪府内や兵庫県内、京都府内、奈良県…

讃岐うどん

讃岐うどんは、冬の暖かいぶっかけと夏向きの冷たいぶっかけにしています。御かずは、さつまいもの天ぷらです。天ぷらには、醤油ないし塩をつけて食べます。私は、殆どラーメンを食べないので、讃岐うどんを食べます。 讃岐うどんの出汁は、煎り子と昆布、醤…

恵方巻き

私は、昨日恵方巻きと味噌汁と一緒に食べました。恵方巻きは、この処、父の体調の悪化や私用が重なり食べてません。巻きに使う海苔は、パリッとした感触です。子どもの時は、豆まきをして架空な鬼散らしをしました。 鬼は、ジャパニーズサタンと思います。キ…

朝食、集会オタクや選挙支援オタクによる食生活の乱れ

朝食は、7時近くに摂ります。集会オタクや選挙支援オタクの方々は、宿泊前提で付き合わされるので7時近くに朝食を摂りづらくなります。 夜の付き合いは、しません。酒は夜の付き合いに欠かせないので、朝食を摂る時間が遅れます。集会オタクと選挙支援オタ…

大会の会議の弁当付きの昼食

私は、大会の参加や交流集会の参加の時に昼御飯の弁当を食べる経験をします。弁当に焼き鮭の塩の具合が、強すぎると舌がびりっと痺れます。調理用の食塩は、添加物が混じっているので旨みがありません。 煮魚や焼き魚は、塩加減と出し加減、焼き加減、煮加減…

来年のお節料理の注文

私が今日の早朝に玄関の郵便受けに総合スーパーマーケットの来年のお節料理の申し込み予約のチラシが入っていました。 家で作っているお雑煮は、白みそ仕立てで人参や小芋、大根、丸もちが入っています。おせち料理は、二つの重箱に詰められています。

昼間の御飯

私は、時々昼食がインスタントの時もあります。昼時の御飯は、バランス良くおかずを選んでいます。米やおかずのおかわりはしません。 この時の昼食の拉麺には、豚肉、キャベツが入っています。味は、醤油風味です。麺は柔らか目にしています。

キリスト者として生きるための栄養

さて、イエスは聖霊に満ちて、ヨルダン川からお帰りになった。そして、荒れ野の中を“霊”によって引き回され、四十日間、悪魔から誘惑を受けられた。その間、何も食べず、その期間が終わると空腹を覚えられた。 そこで、悪魔はイエスに言った。「神の子なら、…

讃岐うどん

私は、たまに外出先で讃岐うどんを食べます。このうどんは、麺のコシとウルメのだしが特徴です。ぶっかけうどんは、冷たくするとレモン汁を入れると進みます。

1月中旬の季節

私は、今週の寒気で外出しづらい状況でした。まず、足元が冷え込みます。水分の取りすぎがと尿意が感じます。顔が瘡付きます。 この間の昼食は、牛肉のプルコギとほうれん草の白和えでした。

八宝菜と野菜サラダ

私は、柏原市議会の傍聴を終えて外食しました。メニューは、八宝菜と野菜サラダです。八宝菜は、白菜とイカ、豚肉で炒めて仕上げました。野菜サラダは、キャベツとコーンです。味噌汁はなしにしました。味噌汁は、晩ごはんで頂く予定です。 全国一般大阪地方…

10月に入って欲しくなる食べ物

今日は、連休の週を終えて気温が冷え込んでいます。やはり、鼻風邪が引きやすく喉にも影響を受けます。秋味の定食は、秋刀魚や煮サバ、焼きサバ、イワシの梅肉煮が合います。ホウレン草の白あえを添えると一層冴えます。 最近の夫婦は、食べ物の取り合わせが…

礼拝のあとの食事と交わり

私が通っている教会は、礼拝のあとの食事の様子が変わっています。以前の食事は、ピビンバと味噌汁でした。夏場からすき家の牛丼の持ち帰りが主流になりました。教会の役員たちが、少しずつ他の教会に移っているために、昼御飯の内容を変えたのです。 知り合…

究極のただ酒、ただ飯

メタボ気味でプチグルメの知り合いが、徹底的にただ飯、ただ酒を極めています。知り合いは、自分の持ち金を所持して交流会で酒や料理を食べながら人との交流をせずにひたすらただで食べ、ただで酒を飲みます。 知り合いは、ただ飯・ただ酒が当たり前なのです…

梅雨に向けての食生活

私は、6月に向けて梅雨や参議院選挙で身の心もリスクを負うので、休息や睡眠、基礎運動だけでなく食生活を検討しています。梅雨の時の食べ物が腐りやすいので、手洗いや食物の素材の管理は必要です。 私は、たとえ食事の時間が取れないと感じても、朝食や昼…

忘れられない、あの味。

皆様、こんにちは。私が昼御飯に食べた鰯の梅肉煮、こんにゃくとホウレン草の白和えです。これは、鰯のカルシウムとたんぱく質ホウレン草の野菜が体に優しいです。

親子でのぶどう狩り

この動画は、親子が2008年の夏ごろに柏原市内のぶどう狩りの模様です。 楓香 ぶどう狩り 楓香 びどう狩り 続

味噌カツのランチ

私は、市役所に行っている最中に味噌カツのランチメニューを選びました。 このメニューを注文する人は、ほとんど無かったのです。八丁字味噌の独特な色が、関西の方には引いてしまうのです。職員や市民は、愛知県の出身がいないので注文することがないのです…

沖縄家庭料理入門

この本は、近所の図書館で取り寄せました。この本は、沖縄本島と八重山諸島の料理を紹介しています。 料理は、豚やゴーヤ、魚、とうふを使った本土(日本列島)では味わえません。沖縄料理は、大阪市内の大正区での料理屋と12年前に沖縄での会議の時にいた…

私の休息

私は、連休前にイタリアントマトに立ち寄りました。 この店は、コーヒーとスパゲッティー、ケーキを注文できます。私がこの店に立ち寄ったのは、コーヒーが安いことちょっとした休憩に使えるからです。 ついでに、私が家でパック入りのぜんざいを食べようと…

昼のランチ

私は、先日南河内地方の市役所で昼のランチを食べました。これは、値段が450円でした。 小鉢は、サラダや冷奴、筑前煮、ほうれん草のお浸しが付いていました。

年越しそば

私は、昨日の夜に年越しそばを食べました。年越しそばは、そばにえびのてんぷら、ネギを添えています。後は、いなり寿司と巻き寿司です。 私は、年越しそばと寿司をいただいて今年の正月を迎えることを祈りました。

ふぐちり(てっちり)

冬の鍋料理は、やっぱりふぐちり(てっちり)です。てっちりは、毎年正月明けに家族で食べに行きます。 食べに行く所は、大阪市内の道頓堀のづぼらやです。てっちりは、骨付きのフグの身や包丁で削いだ身、白菜、大根を鍋に水を入れて煮ます。ポン酢と紅葉お…

近所の柿

私は、12月の下旬に近所の国道25号線沿いに柿の木をいつも出くわします。柿は、結構高いところにあります。この柿は、食べることが難しいです。私は、柿の木を撮って見ました。

図書館で借りた料理本

私は、12月下旬に借りた料理本を読んでいます。本の名称は、「和食塾」と「一人分100円のバリューおかず」です。 和食塾は、調理前の仕込みや煮物、ご飯類、卵料理、大豆料理、乾物、魚料理、揚げ物、和え物、酢の物、和食を作る時の基本を掲載していま…

おせち料理と雑煮

私は、正月からおせち料理と雑煮を食べました。雑煮は、おせち料理と一緒に朝から食べます。 雑煮は、白味噌仕立て里芋、大根、にんじん、丸餅で仕上げています。おせち料理は、和食系が中心で車海老を添えています。 正月の食事は、いつもと違って、正月の…

かやくご飯

かやくご飯は、醤油と昆布のだし汁をベースにした炊き込みご飯です。ご飯に入る具は、ニンジンやゴボウ、里芋がメーンです。 私は、かやくご飯のおかわりをします。かやくご飯は、春先や秋、冬の時に最高です。

「県民性」がわかるおもしろ食の大事典

私は、「県民性」がわかるおもしろ食の大事典と言う本を読んで見ました。この本は、北海道から沖縄県迄の食物と四季の食物を紹介しています。狭い日本と言えども、地方での食事は、独自性を持っています。 私は、大阪生まれなのでホルモン焼きとてっちり、関…