☆ミぶどうちゃんのブログ☆彡ぶどうが獲れる柏原にいらっしゃい!

ぶどうの出店は、6月頃に再開しています。ぶどう狩りは。8月10日に再開の予定です。今年もよろしくお願いします。

#レシピ

粗食のすすめ 夏のレシピ

私は、図書館でこの本を手にとって夏ばての解消が粗食で乗り切るために参考にしています。知り合いは、がっつり系の食事で夏ばて乗り切っていますが、それはあまり歓迎しません。

年越し蕎麦

年越し蕎麦の季節がやって来ました。年越し蕎麦は、海老の天ぷらを盛り付けて、巻き寿司、いなり寿司を添えています。蕎麦のだしは、関西風にしています。関東風のだしは、醤油と鰹節の合わせて濃くなります。 東京勤務の弟が帰阪する予定です。弟は、東京の…

甘味王のレシピ バレンタインプチロールの動画

埼玉県内のケーキ店のモンデールが、バレンタイン向けのケーキのレシピの動画を配信しました。 【甘味王のレシピ】バレンタインプチロール

この間の外での昼食

私は、6月末に市役所で久しぶりに昼食を摂りました。昼食は、ビーフソースのシチューでした。 シチューは、ジャガイモとブロッコリー、玉ねぎ、ニンジンが入っていました。量は、結構多かったのです。この昼食のメニューの注文は、以外に少なかったのです。…

家庭料理の本

私は、近所の図書館で家庭料理の本を借りました。本のタイトルは、みんなの定番&きほんの料理です。 この本は、焼くことと炒めること、煮ること、揚げること、蒸すことを基本にしています。もう一つは、野菜を中心にしたおかずと味噌汁、スープも紹介してい…

粗食のすすめ秋のレシピ

私は、近所の図書館から粗食のすすめ秋のレシピと言う本を借りました。この本は、粗食のすすめの春夏秋冬の4冊の内の1冊です。 秋のレシピは、春と夏と違った主食と副食です。主食は、ご飯と味噌汁、漬物です。副食は、魚や豆、白菜、大根などの料理です。…

レーズン酵母のパン

私は、近所の図書館でレーズン酵母のパンの本を借りました。この本のタイトルは、自家製酵母パン工房パオの天然酵母パンです。この本は、イースト菌を使ったパンからレーズンを発酵させたエキスを使ったパンの作り方が載っています。 パンはレーズン酵母と強…

図書館で借りた鍋料理の本

私は、近所の図書館で鍋料理の本を借りました。この本の題名は、自慢の鍋料理です。この本は、北海道や東北、関東、北陸、東海、関西、中国、四国、九州の各地方の鍋料理のレシピを写真を交えて紹介しています。 すき焼きと寄せ鍋、湯豆腐、おでんなどの定番…

図書館から借りたイタリア料理の本

私は、近所の図書館からイタリア料理の本を借りました。本の題名は、はじめてのイタリアンです。 この本は、前菜やリゾット、パスタ、ピッツァ、ニョッキ、魚介料理、肉料理、スープ、お菓子を掲載しています。 イタリア料理は、ミラノを中心にしている淡水…

図書館で借りたフランス家庭料理本

私は、図書館で借りたフランス家庭料理本を読んでいます。この本のタイトルは、「美味しいフランス家庭料理」です。 本は、フランスの各地方の家庭料理のレシピを載せています。家庭料理は、野菜や魚、乳製品、豚肉、羊肉、牛肉、チーズ、ワインなどを使って…

粕汁

私は、11月から3月までの間に家で粕汁を食べます。粕汁は、大根とニンジン、こんにゃくを短冊形に切り、ちくわや豚肉を入れ、酒粕と塩、味噌でだしにして作ります。 私は、粕汁を食べると身体が温かくなります。

丼の本

私は、図書館から丼の本を取り寄せました。この本は、日本テレビで放映されたどっちの料理ショーで取り上げられていた店の丼のメニューを紹介しています。 丼の種類は、①ステーキ丼、②親子丼、③ネギトロ・鉄火丼、④焼き肉丼、⑤すき焼き丼、⑥カツ丼、⑦かき揚…

図書館から借りてきた料理本

私は、図書館から料理本を借りてきました。本のタイトルは、「初めてのお料理 基本とコツ」と「手打ちうどんの作り方」です。 私がこの本を借りるのは、春から夏までの選挙支援のなかで弁当の食事が中心になって生活感が希薄になったことや支援者のなかにメ…

居酒屋メニューの本を読んで

私は、図書館から居酒屋メニューの本を取り寄せました。本のタイトルは、「男子厨房に入る 旨い居酒屋メニュー」です。 メニューは、和え物や炒め物、煮物、焼き物、そば、うどん、丼、ご飯が中心です。例えば、ネギ袋焼きや納豆袋焼き、鳥と野菜の味噌漬け…

野菜料理

私は、近所の図書館から野菜料理の本を借りました。本のタイトルは、びっくり極うま!野菜料理です。著者は、着物作家のきよ彦さんです。 この本は、忙しい人が身体のバランスを保つために野菜を中心にした春夏秋冬の時期の料理を紹介しています。 例えば、…