久しぶりのラーメン店

　私は、今週の日曜日に久しぶりにラーメン店で食事をしました。注文の品は、塩です。豚骨は、煮た時の臭みを知っているので注文しません。

　注文の品は、やはり背油が入るとあっさりの中に後から油が気になります。ラーメン店に立ちよった頃は、五年前です。大阪生まれ大阪育ちの私は、ラーメンに拘りなくうどん屋、蕎麦屋であっさりと食べます。